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西安擀面皮培训哪家好?正宗擀面皮技术培训

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学习擀面皮调料水做法哪有教?宝鸡擀面皮技术哪教的好???????说起陕西的小吃,还是擀面皮,肉夹馍技术最有名了,想要成功开一家擀面皮店面,最主要的还是在于口味上面,来西安聚兴餐饮学习擀面皮技术,马老大擀面皮专业擀面皮凉皮技术培训十余年,一家三代都从事擀面皮行业,来西安聚兴餐饮跟马老大学习擀面皮让您创业无忧,顾客络绎不绝。 

擀面皮培训内容:擀面皮原材料选择、皮子的制作、擀面皮呱呱的制作,凉皮的制作,醋粉的制作,果蔬凉皮的做法,面筋制作、配菜、辣椒油制作(配方、油温控制)、调料水制作,麻酱凉皮的调法,炒凉皮的做法,调擀面皮成品等全套技术无保留传授,现场指导,实践为主。所有项目由师傅马老大手把手现场指导教学;不限制学习时间,学会为止;所有项目可夫妻两人同时学习,并且都能上手操作;签署正规合同,三年售后服务保障 

岐山擀面皮培训的配方做法内容: 
1.食材准备:面粉、黄瓜、辣椒面、醋、豆芽、生姜、蒜水 
2.擀面皮和面筋的制作(讲述擀面皮,面筋的保存方法) 
3.凉皮的制作 
4.果蔬凉皮的制作 
5.擀面皮呱呱的制作 
6.特制醋水培训 
7.辣椒油的制作 
8.炒凉皮的做法 
9.调味的操作 
10.做出成品 
11.擀面皮做法讲究,未售完半成品的保存方法 

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